インドの５８記事の内から２０ブラシュアップして紹介させていただいたことから、インドの５８記事の中の次の１９記事をブラシュアップして紹介させていただきます。本記事が１２／１９です。
初めてインドに訪問したのは1992年7月18日で、それ以来13回訪問しました。
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インドのムンバイで泊まっていたホテルのイタリアンレストランが良さそうだったので、インドに来て２日目はイタリア料理にしました。イタリア料理と言えば、やはりワインですね。 こちらのワインはインドワインのSULA Vineyards dindori Reserveで、価格は3500ルピー(6370円)でした。
このようなイタリアンがインドで食べれることは、1992年に初めてインドに訪問した時には考えられない経験でした。 本記事はインドに13回目の訪問の時のことでした。
早い時間のレストランです。 ワインが飾られているのがわかると思います。 我々は早めに食べ始めましたが食べ終わる頃には満席になりました。すごい人気でした。
沢山のワインが置かれていました。
もちろんイタリアワインはメニューを一ページ埋め尽くしていました。フランスワインだけでもこの程度でした。 これ以外にスペイン、ドイツ、オーストラリア、ニュージーランド、アメリカ、チリ、アルゼンチン、南アフリカ、インドのワインがありました。 ちなみに189,000ルピーは34万円です。 Chateau Lafite Rothschild,Pauillac,2001をネットで検索すると¥198,000と表視されました。 インドはワインに対する関税が異常に高いので妥当なのかもしれません。
インドはワイン用の葡萄に適した地域もあり美味しいワインが出来る上に、外国産のワインは関税が高いので同じ値段のものであればインドワイン(Wine of India)がおすすめです。我々もインドワインにいたしました。こちらのワインはGrover Vineyards La Réserveで、価格は3000ルピー(5460円)でした。
お客さんも、ほとんどが外国人でした。
こんなパンが出されてきました。 少しピリ辛のソースがついており、これだけでワインが飲めるほどでした。
前菜の盛り合わせです。いろんなものが食べれました。
上の前菜にもモッツァレラチーズがありましたが、やはりイタリアレストランに来たら、このモッツァレラチーズとトマトとルッコラを注文したくなりますね。
やっぱりビールが飲みたくなったので注文いたしました。
シーフードのピザも頼みました。
ラザリアも頼みました。
トマトソースのシーフードのスパゲッティーを頼みました。
シンプルナ味のスパゲッティーを頼みました。 結局、これで十分な量になってしまったのでメインデッシュは頼みませんでした。
一番手前の少し太めの外国人シェフが料理長のようです。 さすが本場の味でした。
ベジタリアン用マーク 
ノン・ベジタリアン(肉OK)用マーク
のチェンナイ(人口468万人のインド第4の都市 昔のマドラス)で式典で調印が行なわれたときに首にかけてもらったレイ(首飾り)です。レイという名前でいいのかどうか判りませんがとりあえずレイと呼ばせていただきます。
これは初めての経験なので、このレイがどのようなものかはわかりません。
)です。 左上端の緑色マーク(
