2025年2月1日に最初にブラシュアップをしたのはスイスの町の1つビール/ビエンヌ(Biel/Bienne)の鳥の記事でした。Biel はドイツ語で、Bienne はフランス語です。
イギリスの記事の掲載が終わったので、次はスイスのビール/ビエンヌ(Biel/Bienne)の13の記事の残りの12の記事をブラッシュアップして順番に紹介したいと思います。本記事が7/12です。
の場合はクリックすると拡大します。
スイスの人口5万人の小さな町 Biel で昼食でスイス料理のレストランに行きました。Biel はドイツ語でフランス語ではBienneと呼ばれている街です。写真をクリックするとレストランの入口の写真を表示します。レストラン名はSchlössli Ipsach(Schloessli Ipsach)でBielの街では名店のようです。写真の左の建物がホテルで右側の建物がレストランです。昼食だったので簡単な料理を食べました。レストランの入口には、今、話題のミシュランのシールが張られていました。
雰囲気のあるレストランでこの街(Biel)でもスイス料理としては1、2を争うレストランだそうです。もう一軒は我々が泊まったホテルのレストランだそうです。
レストランの45度斜め航空写真です。
美味しいスープでした。 スイス料理はあまり美味しくないとの定説はくつがえりました。

キノコと牛肉の料理です。味はなかなかのものでした。この次は夕食に本格的な料理を注文してみたくなりました。
最後はやはりデザートです。

お店の中を撮っていなかったのでGoogleマップに登録されていたストリートビュー(SV)の画像を紹介します。 → SV1 SV2 SV3 SV4
Biel / Bienneの町の航空写真です。下の方の
マイナス(-)のアイコンを数回クリックするとスイスの中の位置が判ると思います。

着色文字をクリックすると記事を表示します。その他の場所は、これから記事を掲載する予定です。




でも、最後のデザートに皮がついたまんまのみかんが
入っているあたりが…スイス。
なんのスープなんでしょう。あたたまりそうですね!!
でも、そう言えば中国のみかんの瓶詰も
皮がついていました。
ジュルル!
美味しそうです(*^-^
さすが、みんこさん みかんが皮付きのままなのに気がつかれましたね。Bienneの本命のお店は、もう少ししたら紹介いたします。
スイスは3ケ所しか知りませんが、この小さな町にも沢山いいところがありました。もう少し紹介いたします。
今回もフォンデューは食べれなかったです。美味しいチーズは朝食でいただきました。
海外では葡萄は皮付きが当たり前ですね。それと同じかも
でも!
チューリッヒはドイツ語圏ですね。フランス語圏に近づくと料理も美味しくなっていくのかもしれません。
スイス いいなぁ、私にとってスイスは憧れの土地です。
なぜか?スイスの登山鉄道に乗りたいんです。
氷河急行 有名ですよね。あの傾いたワイングラスを手に景色を眺める
なんて、最高でしょうね。
スイス料理 詳しくは知りませんが、なにやら今回のはおいしそうですね。
Biel/Bienneの紹介を続けさせていただきます。最後にとびきり美味しい料理を紹介させてもらうつもりです。スイスはすばらしいところですね。山の方は行っていないので、本当のスイスはまだ知りません。いつかは行きたいと思っています。
素敵な建物と美味しそうなお料理ですね。
あまりないような気がします。
料理名を挙げよと言われると・・・な感じで^^;
デザートが気になります。
ほんと、両方のお店で食べれたのはラッキーでした。建物が素敵でした。
スイス料理で有名なのがチーズフォンデュですが、不思議と本場では食べたことがありません。
スイーツはやっぱり本場だなと思います。食事の後のデザートは定番ですね。
Google Mapは周辺もみられて興味が倍増しますね。
この場所にしてこのレストラン有り、ということがよく分かります。
レストランの名前が記録していなかったのでレストランの場所を探すのに苦労いたしました。探せるとうれしいですね。
nice!です。
体調を心配して提供される食事以外あまり手を出さない旅を
あまりヨーロッパに行きたいとは思いませんが。
機会があればスイスは行ってみたかったです (*^_^*)!
建物が可愛い! そんなに小さくはないのに。
スイス料理ってあまり知りません‥ フランス風とドイツ風が混ざってるのかしら。
とても美味しそう!
デザートは何だか謎な見た目ですね^^
nice! ありがとうございます。
初めて家族で海外旅行行くときに、スイスかイタリアか迷いました。
結局、イタリアになりました。
海外旅行では体調が一番大切ですね。
海外ツアーに数回行かれたとはすばらしいです。
スイスにはアルプスがあり、旅行は魅力な場所だと思います。
nice ありがとうございます。
スイスには4回行き、毎回フォンデュを食べたいとお店を探しましたが、フォンデュのお店を見つけることが出来なくて食べることが出来ませんでした。
nice! ありがとうございます。
やっぱり、スイス料理が食べたかったので、よかったです。
郊外のきれいなお店でした。
以前に紹介した人生で最も美味しい淡水魚料理を食べたお店も郊外にありました。もしかしたら美味しい料理のお店は郊外にあるのかもしれないと思ってしまいました。
確かに不思議なデザートです。
Nice‼ ありがとうございます。
スイスに行かれていたご友人の方がおられるのですね。
nice! ありがとうございます。
足跡 ありがとうございます。