2025年07月14日

スイス料理のレストラン

2025年2月1日にSSブログからSeesaaブログに全記事を移行させました。Seesaaブログに慣れるために、昔の記事に手を加えてブラシュアップして再掲載させことから始めさせていただいています。
2025年2月1日に最初にブラシュアップをしたのはスイスの町の1つビール/ビエンヌ(Biel/Bienne)の鳥の記事でした。Biel はドイツ語で、Bienne はフランス語です。
イギリスの記事の掲載が終わったので、次はスイスのビール/ビエンヌ(Biel/Bienne)の13の記事の残りの12の記事をブラッシュアップして順番に紹介したいと思います。本記事が/12です。
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。
クリックすると拡大
スイスの人口5万人の小さな町 Biel で昼食でスイス料理のレストランに行きました。Biel はドイツ語でフランス語ではBienneと呼ばれている街です。写真をクリックするとレストランの入口の写真を表示します。レストラン名はSchlössli Ipsach(Schloessli Ipsach)でBielの街では名店のようです。写真の左の建物がホテルで右側の建物がレストランです。昼食だったので簡単な料理を食べました。レストランの入口には、今、話題のミシュランのシールが張られていました。
雰囲気のあるレストランでこの街(Biel)でもスイス料理としては1、2を争うレストランだそうです。もう一軒は我々が泊まったホテルのレストランだそうです。

レストランの45度斜め航空写真です。

美味しいスープでした。 スイス料理はあまり美味しくないとの定説はくつがえりました。


キノコと牛肉の料理です。味はなかなかのものでした。この次は夕食に本格的な料理を注文してみたくなりました。
クリックすると拡大

最後はやはりデザートです。


お店の中を撮っていなかったのでGoogleマップに登録されていたストリートビュー(SV)の画像を紹介します。 → SV1 SV2 SV3 SV4


Biel / Bienneの町の航空写真です。下の方のが今回紹介のスイス料理のレストランの場所です。
マイナス(-)のアイコンを数回クリックするとスイスの中の位置が判ると思います。クリックすると拡大
着色文字をクリックすると記事を表示します。その他の場所は、これから記事を掲載する予定です。
  鳥の見られる小川
  Biel / Bienne駅
  湖畔のレストラン
  旧市街 中世の街並み
  教会 Pasquart-Kirche
  泊まったホテル
  中華料理のレストラン  China Town
  スイス料理のレストラン Schlössli Ipsach 
posted by SORI at 06:43| Comment(44) | TrackBack(2) | Biel/Bienne(スイス) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
スイス料理店にも美味しいところもあるんですよ。
でも、最後のデザートに皮がついたまんまのみかんが
入っているあたりが…スイス。
Posted by みんこ at 2009年12月21日 07:35
スイス情報ありがとうございましたー!行ってみたいと思います。
Posted by まぐろ at 2009年12月21日 07:49
スイス料理と言うとチーズと思ってしまいますが…
なんのスープなんでしょう。あたたまりそうですね!!
Posted by ひろ at 2009年12月21日 09:01
デザートのみかん、皮ごとなのが凄いですね。
でも、そう言えば中国のみかんの瓶詰も
皮がついていました。
Posted by youzi at 2009年12月21日 21:51
スイス料理!!
ジュルル!
美味しそうです(*^-^
Posted by がっちゃん at 2009年12月21日 22:55
みんこさん こんにちは
さすが、みんこさん みかんが皮付きのままなのに気がつかれましたね。Bienneの本命のお店は、もう少ししたら紹介いたします。
Posted by SORI at 2009年12月22日 04:37
まぐろさん おはようございます。
スイスは3ケ所しか知りませんが、この小さな町にも沢山いいところがありました。もう少し紹介いたします。
Posted by SORI at 2009年12月22日 04:39
ひろさん おはようございます。
今回もフォンデューは食べれなかったです。美味しいチーズは朝食でいただきました。
Posted by SORI at 2009年12月22日 04:41
youziさん おはようございます。
海外では葡萄は皮付きが当たり前ですね。それと同じかも
でも!
Posted by SORI at 2009年12月22日 04:43
がっちゃんさん おはようございます。
チューリッヒはドイツ語圏ですね。フランス語圏に近づくと料理も美味しくなっていくのかもしれません。
Posted by SORI at 2009年12月22日 04:44
お久しぶりです。忙しい毎日、やっと時間が出来てお邪魔しに来ました。
スイス いいなぁ、私にとってスイスは憧れの土地です。
なぜか?スイスの登山鉄道に乗りたいんです。
氷河急行 有名ですよね。あの傾いたワイングラスを手に景色を眺める
なんて、最高でしょうね。
スイス料理 詳しくは知りませんが、なにやら今回のはおいしそうですね。
Posted by しもちゃん♪ at 2009年12月22日 20:02
しもちゃん♪ さん おはようございます。
Biel/Bienneの紹介を続けさせていただきます。最後にとびきり美味しい料理を紹介させてもらうつもりです。スイスはすばらしいところですね。山の方は行っていないので、本当のスイスはまだ知りません。いつかは行きたいと思っています。
Posted by SORI at 2009年12月24日 05:31
1、2を争うレストランの両方で食べられたんですか!?
素敵な建物と美味しそうなお料理ですね。
Posted by poko at 2014年10月17日 16:03
スイス料理ってそういえば馴染みが
あまりないような気がします。
料理名を挙げよと言われると・・・な感じで^^;
Posted by 昆野誠吾 at 2014年10月17日 17:39
そう言えば、日本でもスイス料理はあまり聞きませんね。。
デザートが気になります。
Posted by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 at 2014年10月17日 22:06
pokoさん おはようございます。
ほんと、両方のお店で食べれたのはラッキーでした。建物が素敵でした。
Posted by SORI at 2014年10月18日 07:06
昆野誠吾さん おはようございます。
スイス料理で有名なのがチーズフォンデュですが、不思議と本場では食べたことがありません。
Posted by SORI at 2014年10月18日 07:12
なんだかなぁ〜!! 横 濱男さん おはようございます。
スイーツはやっぱり本場だなと思います。食事の後のデザートは定番ですね。
Posted by SORI at 2014年10月18日 07:18
こんにちは。
Google Mapは周辺もみられて興味が倍増しますね。
この場所にしてこのレストラン有り、ということがよく分かります。
Posted by sig at 2014年10月20日 16:33
sigさん おはようございます。
レストランの名前が記録していなかったのでレストランの場所を探すのに苦労いたしました。探せるとうれしいですね。
Posted by SORI at 2014年10月22日 08:14
おはようございます!
nice!です。
Posted by shiho at 2025年07月14日 05:08
スイスは  あこがれの地ですよね  行きたい・・可愛い建物です
Posted by もーもー at 2025年07月14日 08:54
ツアーで海外は数回しか参加していませんが
体調を心配して提供される食事以外あまり手を出さない旅を
Posted by 侘び助 at 2025年07月14日 10:40
こんにちは❗
あまりヨーロッパに行きたいとは思いませんが。
機会があればスイスは行ってみたかったです (*^_^*)!
Posted by Take-Zee at 2025年07月14日 10:57
niceです!
Posted by エバンス at 2025年07月14日 18:00
スイスは何度か訪れましたが、料理はフォンデュ位しか記憶にないです(笑)。
Posted by トモミ at 2025年07月14日 18:53
nice!です。訪問させて頂きました。
Posted by ヨッシーパパ at 2025年07月14日 19:18
スイスの小さな町ですか~
建物が可愛い! そんなに小さくはないのに。
スイス料理ってあまり知りません‥ フランス風とドイツ風が混ざってるのかしら。
とても美味しそう!
デザートは何だか謎な見た目ですね^^
Posted by sana at 2025年07月14日 20:24
(# ̄  ̄)σ・・・Nice‼です♪
Posted by てんてん at 2025年07月14日 20:27
スイスの公文にいた友人。やっと帰ってきました。
Posted by 夏炉冬扇 at 2025年07月14日 20:50
nice!です
Posted by じゅんぺ at 2025年07月15日 00:28
shihoさん おはようございます。
nice! ありがとうございます。
Posted by SORI at 2025年07月15日 04:52
もーもーさん おはようございます。
初めて家族で海外旅行行くときに、スイスかイタリアか迷いました。
結局、イタリアになりました。
Posted by SORI at 2025年07月15日 04:55
侘び助さん おはようございます。
海外旅行では体調が一番大切ですね。
海外ツアーに数回行かれたとはすばらしいです。
Posted by SORI at 2025年07月15日 04:57
Take-Zeeさん おはようございます。
スイスにはアルプスがあり、旅行は魅力な場所だと思います。
Posted by SORI at 2025年07月15日 04:59
エバンスさん おはようございます。
nice ありがとうございます。
Posted by SORI at 2025年07月15日 05:00
トモミさん おはようございます。
スイスには4回行き、毎回フォンデュを食べたいとお店を探しましたが、フォンデュのお店を見つけることが出来なくて食べることが出来ませんでした。
Posted by SORI at 2025年07月15日 05:04
ヨッシーパパさん おはようございます。
nice! ありがとうございます。
Posted by SORI at 2025年07月15日 05:05
sanaさん おはようございます。
やっぱり、スイス料理が食べたかったので、よかったです。
郊外のきれいなお店でした。
以前に紹介した人生で最も美味しい淡水魚料理を食べたお店も郊外にありました。もしかしたら美味しい料理のお店は郊外にあるのかもしれないと思ってしまいました。
確かに不思議なデザートです。
Posted by SORI at 2025年07月15日 05:13
てんてんさん おはようございます。
Nice‼ ありがとうございます。
Posted by SORI at 2025年07月15日 05:14
夏炉冬扇さん おはようございます。
スイスに行かれていたご友人の方がおられるのですね。
Posted by SORI at 2025年07月15日 05:15
じゅんぺさん おはようございます。
nice! ありがとうございます。
Posted by SORI at 2025年07月15日 05:16
足跡です!
Posted by jun-ar at 2025年07月17日 06:16
jun-arさん おはようございます。
足跡 ありがとうございます。
Posted by SORI at 2025年07月18日 03:58
コメントを書く
コチラをクリックしてください

この記事へのトラックバック

クリスマスバージョンのコーラ
Excerpt: そろそろクリスマスの季節です。スイス料理レストランで出来ました。場所はスイスのBiel/bienneです。写真はクリックすると拡大します。
Weblog: まっくろクロスケ
Tracked: 2009-12-22 05:44

スイス料理のレストラン
Excerpt: 写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 スイスの人口5万人の小さな町 Biel で昼食でスイス料理のレストランに行きました。Biel はドイツ語でフランス語ではBienneと呼ばれてい..
Weblog: まっくろクロスケ
Tracked: 2014-10-22 21:12