神戸のランチもフランス料理でした。

写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。

日光中禅寺湖の金谷ホテルのフランス料理の次に四国のフランス料理を紹介しましたが、やはり同じ週に神戸でフランス料理をいただきました。四国と同じくランチ(昼食)なので品数は多くありませんが、席の雰囲気がフランス料理の雰囲気を出してくれています。右の写真の白い鉄骨の建物とナプキンが似ているように思いませんか。右の写真はWikipediaから拝借いたしました。

先ずはAPPETIZERS(前菜)です。このランチは11月10日で見ての通り銀杏と栗が季節を感じさせてくれます。これらは神戸の高級ホテルのシェフが作った料理です。


タラバ蟹のほぐした身が沢山入ったスープのような料理でした。蟹は大好きなのでよかったです。


次にスープが出てきました。卵の入ったコンソメスープでした。シンプルな料理こそ料理人の腕が試される気がします。


こちらでは神戸牛(フィレ肉)の煮込み料理でした。こちらでもフランス料理はソースだと実感させられました。


最後のデザートも、全て食べてしまいました。


窓からの景色もご馳走の一つでした。山は六甲山です。右の方の白い高層ビルの辺りが新幹線の新神戸駅です。

Comments

こんばんはー＾＾
テーブルマナーパニクリます＾＾；
決して近付きません（笑）
でも美味しそう♪

Posted by toshi at 2009年11月24日 20:37

私も神戸好きです。夜景がホントに美しいですものね!!

Posted by esme at 2009年11月24日 21:18

うーん　美味しそう　
とろけるようなお肉ですね

相変わらず
美味しいもの三昧ですね^p^/

Posted by 元気にんじん at 2009年11月24日 21:42

これくらいの量で十分です。
お洒落な料理ですね。

Posted by nyankome at 2009年11月24日 21:44

ナプキンの折り方が、スゴイです＾＾
船のように見えますね☆
どの料理もおいしそうですね〜

Posted by ケロリ at 2009年11月24日 22:11

こんばんわ＾＾
いつも美味しそうなディナーですね～
神戸は何を食べても美味しかったので、
また、行ってみたいです！！

　　　Yumi

Posted by フレンドリー２００９ at 2009年11月24日 23:02

食事を頂く前から　テーブルはアートしてますね・・・
料理の盛り付けも美しいけど
フランス料理は目でも楽しめるアートだと思います〜
それにしても二日続きで美味しそう♡

Posted by kaorimax at 2009年11月24日 23:48

toshiさん　こんばんは
偶に食べる迷いますね。テーブルマナーは適当にやっています。

Posted by SORI at 2009年11月25日 01:45

esme さん　こんばんは
神戸には住んでいたことがあるので思い入れる特別の街なんです。

Posted by SORI at 2009年11月25日 01:47

元気にんじんさん　こんにちは
さすが機内食のお肉とは違いますね。こんな形で食べるのも偶にはいいですね。

Posted by SORI at 2009年11月25日 01:49

nyankome さん　こんばんは
昼食なので十分でした。夕食も同じところでフランス料理を食べましたが品数が多かったです。

Posted by SORI at 2009年11月25日 01:56

ケロリさん　こんばんは
神戸港の建物の形にも似ていました。その建物も船をモチーフにしているのかもしれません。

Posted by SORI at 2009年11月25日 01:59

Yumiさん　こんばんは
神戸はいいお店が沢山ありますね。長く住んでいたので懐かしいです。

Posted by SORI at 2009年11月25日 02:01

kaorimaxさん　こんばんは
実はまだまだ続きました。続けてみてほしいです。最後に驚かれるかもしれません。

Posted by SORI at 2009年11月25日 02:02

自分のブログで、夜景を取り上げたので、SORI三の「函館
の夜景をみました」を紹介させて頂きました。

Posted by 官兵衛 at 2009年11月25日 02:08

官兵衛さん　こんばんは
函館の夜景の記事の紹介ありがとうございます。うれしいです。

Posted by SORI at 2009年11月25日 02:21

カニやエビが大好きですが、
フェレの煮込みがとても気になりました。
口に入れると、ポロっとくずれてしまいそうですね。
とっても美味しそうです（＾ｕ＾）

Posted by youzi at 2009年11月26日 22:40

youziさん　こんばんは
フィレの場合はステーキが多いけれど煮込みなのがよかったです。言われる通り口の中で噛まなくても崩れてしまいます。箸でも食べれますね。

Posted by SORI at 2009年11月26日 22:53

落ち着いた感じのお料理ですね。
お皿も統一されていて、こだわりのシェフですかね。

Posted by みんこ at 2009年11月27日 08:10

みんこさん　こんばんは
さすが五つ星ホテルのシェフさんですね。同じ日のディナーも同じところでフランス料理なので昼と夜を意識してメニューを決めているのかもしれません。

Posted by SORI at 2009年11月27日 21:50

美味しそうですね。六甲の山並みを眺めながら
フランス料理。優雅ぢゃ！

Posted by monkey at 2013年07月07日 19:45

monkeyさん　こんばんは
六甲山の山並みの写真はクリックすると拡大するように設定いたしました。クリックすると、いろんな建物が見えてきます。

Posted by SORI at 2013年07月07日 20:07

素晴らしい
フレンチを堪能
お料理
美味しそうですね豪華な料理ですね

Posted by ryuji_s1 at 2013年07月08日 08:26

ryuji_s1さん　こんにちは
もちろんランチではありますがビールもいただきました。

Posted by SORI at 2013年07月08日 12:05