2025年11月06日

ベトナムの船の上でシーフード料理

2025年2月1日にSSブログからSeesaaブログに全記事を移行させました。Seesaaブログに慣れるために、昔の記事に手を加えてブラシュアップして再掲載させことから始めさせていただいています。
ベトナムのホーチミン(11記事)とハノイ(35記事)をブラシュアップして紹介させていただきました。
それ以外にベトナムの記事が24あることから、その中から23記事をブラシュアップして紹介したいと思います。本記事が/23です。

写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。
クリックすると拡大
この写真クリックすると拡大は船を借り切って食事を持ち込んだもの。シーフードはビーチで料理してもらいました。すべて活きた素材です。  
クリックすると拡大→
一人50円x20人乗りの海の鍾乳洞の観光船。だから借り切って1000円。
もちろん料理代は別ですが70%はビール代かな!
シャコ、蟹、海老、魚をシンプルに焼くか蒸したものを胡椒の入ったライム(レモンのようなもの)で食べます。一度試してみてください。いけてますよ。

船の上からこんな景色を見ながらの食事です。 
緩やかな岩礁の方は天辺まで登ることができます。別の日に登りました。
クリックすると拡大

有名な巨大シャコ                    蟹はこん棒で割って!

チャーハンや魚も頼みました。
生簀の前で記念写真
クリックすると拡大ビーチのシーフード店の、さわやかなお姉さんと記念撮影をさせてもらいました。後ろの地面の青いものが、魚介類が入った生簀です。美味しいシーフードを選んで料理してくれました。写真をクリックするとお姉さんと生簀を拡大します。

船は、この3人が操作してくれました。そのうち2人は子供たちでしたが、その子供たちも楽しそうでした。


この場所のビーチから海に入って撮った動画です。動画はプレーボタンをクリックすると無限に続くように設定しています。停止したい場合は画面をクリックしてください。
MP4Quick Timeの動画も登録しています。


Googleマップから個人の人が登録したストリートビュー(SV)を転用させていただきました。遠くに船が見えるところからチャーター船に乗りました。そのあたりのお店で料理を作ってもらいました。プラスのアイコン(+)を2回クリックしてもらうと分かりやすいと思います。洞窟も確認出来ると思います。


ビーチの近くのホテル(Milan Hotel) に泊まりました。
写真のような平屋の建物が沢山並んだリゾートホテル。
一つの建物に6部屋があり、その建物が10棟程度ありました。
こちらのホテルでも新鮮なシーフードを食べることが出来ます。生牡蠣も食べました。
クリックすると拡大

ホテルの前は写真のビーチです。
遠くに見える2つの岩のところで船に乗って食事をしたわけです。
場所はカンボジアとの国境の町ハティエン(ベトナム側)の近くのビーチです。
水のきれいさには驚かされました。 現在のSV→ポチッ
クリックすると拡大

航空写真です。このあたりの海に船を出して船上でシーフード料理を食べました。
ビンク色マーク()のお店の料理を船に乗せてもらって食べました。
航空写真上のアイコンマイナスを数回クリックすると場所がわかってくると思います。
海の中に Giếng Tiên - Hòn Chông と書かれているのは、観光名所のギエンティエン洞窟(Hang Giếng Tiên)に行く航路です。ギエンティエン洞窟はベトナムのグエン王朝の王であったNguyễn Ánhが、国を追われて一時期隠れ住んだ洞窟として有名です。
臙脂色マーク()が宿泊したホテル(Milan Hotel)です。


ビーチのシーフード料理の辺りと船に乗った桟橋あたりを拡大しました。
この場所には、駐車場から山の中のトンネルを通って出てきます。 海岸のSV 空からのSV
トンネルの入口辺りには寺院(Chùa Hải Sơn/Chùa Hang)がありトンネルの出口にはお寺の門があったのが印象的に残っています。その門はĐiện Ngọc Hoàngと書かれているところだと思います。その門の南側のChợ bán đồ ăn vặtQuán Dương Ngọcはマーケットやレストランの意味のようです。

posted by SORI at 14:20| Comment(66) | TrackBack(3) | ベトナム | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
初めまして!…実は初めましてではないんです(笑)

ゆびとまの不具合はまだ改善しませんか~
私はあちらを3月中旬に退会してしまいましたが、
やはり心配です…
早く復活すると良いですね!

船上で景色を楽しみながらのお食事、
素敵ですねぇ。シャコの巨大さには仰天しました(@▽@)

最後になりましたが…ゆびとま利用中、
piccと言うHNの私でした ヽ(^^) /
Posted by 大寒 at 2009年05月14日 20:28
大寒さん  はじめまして コメントありがとうございます。
復活は時間がかかりそうです。でもいつかは復活すると信じております。
このso-netブログにも掲載する機会になったのでよかったです。
これからは両方に掲載していく予定なのでよろしくお願いいたします。
Posted by SORI at 2010年09月21日 00:49
おはようございます^^
ベトナム料理は美味しいでしょ?
アジア系の料理っておいしいと言うのか日本人の
口に合っていると思います。
船からの景色もなかなか良いですね。
Posted by mimimomo at 2010年09月21日 04:50
mimimomoさん おはようございます。
岩と海の景色はすばらしいけれど、料理の方に注目がいって景色の写真があまり残っていませんでした。(笑)
Posted by SORI at 2010年09月21日 06:20
海のそばで泊まって獲れたてのシーフード、最高ですね。
蟹はワタリガニ系でしょうか。
Posted by nyankome at 2010年09月21日 06:47
ベトナムも良いところですねェ~。
なんか行ってみたいところが増えてきました。
Posted by bamboosora at 2010年09月21日 08:30
なんかベトナムに行ってみたくなりました~
ホテルがなんともすてきですね~
高層でないこういうホテルっていいな~
シーフード大好きマミーには目の毒ですね~^^ゝ
Posted by terrybear at 2010年09月21日 10:07
はじめまして。
Nice&訪問ありがとうございました。
みんなで食卓を囲んで、楽しそうですね♪
食べ物、おいしそうっ!
Posted by Lilia at 2010年09月21日 11:28
ご無沙汰してすみません。
ベトナムも私が行ってみた国の1つです。
お料理も美味しいですよね~!
Posted by marilyn at 2010年09月21日 11:43
シンプルな料理法や味付けでも美味しいのは
魚などが新鮮でいいものだからですよね♪(*^_^*)
写真を拝見してもどれもとても美味しそうです。
Posted by じゅりあん at 2010年09月21日 13:47
みなさんで食卓を囲んでおいしそうですね♪
どのお料理も本当においしそうです。
きっと楽しいひとときだったでしょうね^▽^
Posted by manana at 2010年09月21日 15:24
いつも、ありがとうございます☆
Posted by ムネタロウ at 2010年09月21日 16:15
美味しそうですね、ベトナム珈琲というのを東京のレストランで
飲んだことがあります、美味しかったです。
(その時頼んだのは珈琲だけでした)
Posted by ANKO at 2010年09月21日 18:10
ご訪問&niceありがとうございます。
蟹をこん棒で・・・。笑っちゃいました。
Posted by ぴぃす at 2010年09月21日 20:04
道も砂浜もきれいですね!食べ物もとても美味しく感じると思います。
Posted by HIROMI at 2010年09月21日 20:12
nyankomeさん こんばんは
ワタリガニの種類です。新鮮な渡り蟹を単に茹でただけですが美味しかったです。食べ方もシンプルなのが気に入りました。
Posted by SORI at 2010年09月21日 20:41
bamboosoraさん こんばんは
ベトナムはお薦めの場所です。でも今回の場所に行くにはホーチミンから8時間かかります。辺境の地です。
Posted by SORI at 2010年09月21日 20:44
terrybearさん こんばんは
辺境の地のリゾートホテルは趣がありました。ホーチミンから遠い場所だけれども結構、来られていました。欧米の人が多かったです。日本人は我々だけでした。
Posted by SORI at 2010年09月21日 20:49
う~~~~。
ビールが飲みたい。
けど、ない。(悲)
Posted by ゆうさん at 2010年09月21日 20:49
Liliaさん こんばんは
屋外で、且つ小さな船の上で食べるなんて、ほんと贅沢でした。甲殻類は美味しいですね。
Posted by SORI at 2010年09月21日 20:51
marilynさん こんばんは
ベトナムは、ほんといいところですね。カンボジアとの国境の町は遠かったです。それだけに値打ちがありました。
Posted by SORI at 2010年09月21日 20:53
じゅりあんさん こんばんは
大きなシャコは是非とも食べてもらいたい味でした。大きくても日本で食べるシャコの味でした。
Posted by SORI at 2010年09月21日 20:55
mananaさん こんばんは
船に乗っているだけで話題がつきませんでした。ほんと楽しかったです。
Posted by SORI at 2010年09月21日 20:57
ムネタロウさん こんばんは
こちらこそありがとうございます。楽しいひと時でした。
Posted by SORI at 2010年09月21日 20:59
ANKOさん こんばんは
今回の最後の記事にベトナムコーヒーを掲載するつもりです。趣のあるコーヒーでした。
Posted by SORI at 2010年09月21日 21:01
ぴぃすさん こんばんは
ねんきの入ったこん棒でした。これも楽しいですね。
Posted by SORI at 2010年09月21日 21:03
HIROMIさん こんばんは
人は少なかったです。さすがホーチミンから8時間の場所でした。ここに行った日本人は少ないでしょうね。
Posted by SORI at 2010年09月21日 21:05
ゆうさんさん こんばんは
やっぱりビールが美味しいですね。沢山飲みました。
Posted by SORI at 2010年09月21日 21:07
最高の贅沢って、たぶんこういうことを言うんでしょうね~。
Posted by opas10 at 2010年09月23日 11:51
カニも美味しそうですが、巨大しゃこが
食べてみたいです。
北京にいた時に、中国人の友人のおじさんが
天津からやって来て、しゃこをお土産に持ってきたので
食べに行った事があります。
大きなしゃこだったのですが、ここまでは大きくなかったです。
Posted by youzi at 2010年09月25日 20:47
opas10さん こんばんは
船の上で食べてみたい言い出したのは我々でしたが、レストランの人がすぐに対応してくれたのには驚きました。ちょっと、だめもと的に頼んだのです。
Posted by SORI at 2010年09月25日 21:47
youziさん こんばんは
南のシャコは特に大きいですね。でも大味ではなくてシャコの美味しさをほうばることができるのはいいですね。
Posted by SORI at 2010年09月25日 21:49
ベトナムの潮の匂いも日本の海と同じ香りがするのでしょうか?
リゾートホテルはベトナム色があまり出ていませね。
リゾートホテルという事ですからこのようにオシャレな空間も
面白いかもしれませんね。
Posted by RuddyCat-Lalah at 2013年03月08日 22:11
素材がいいと調味料はシンプルが一番ですね。
ベトナムはいつか行ってみたい場所です。
今年の年末の行き先候補に上がってたのですが、また次回です。
Posted by barbie at 2013年03月08日 23:22
RuddyCat-Lalahさん おはようございます。
海の水はすばらしくきれいでした。石垣島あたりの海の香りでしょうか。ホテルは平屋なのがいいですね。オシャレな空間のホテルでした。
Posted by SORI at 2013年03月09日 04:10
barbieさん おはようございます。
毎年、海外旅行に行かれているとは、すばらしいです。いつの日かベトナムに行かれるのでしょうね。
Posted by SORI at 2013年03月09日 04:14
おはようございます
蟹を棍棒で割って食べる
なんてワイルドですね(*^◯^*)
Posted by kazu-kun2626 at 2013年03月09日 07:56
kazu-kun2626さん おはようございます。
蟹を棍棒で割ってたべるなんて、ベトナムでも、町では経験できないことです。いい経験になりました。
Posted by SORI at 2013年03月09日 09:22
おはようございます!
nice!です。
Posted by shiho at 2025年11月06日 05:03
動画拝見。結構大きな島ですね。
Posted by 夏炉冬扇 at 2025年11月06日 07:05
こん棒で割って食べるかには 美味しいでしょうね・・
Posted by もーもー at 2025年11月06日 07:50
拝見しました。
NICEです
でっかいシャコエビですね(^^)
食べ応えがありそう!
Posted by kgoto at 2025年11月06日 08:00
船の上でシーフード料理、いいですね
ベトナム旅行を満喫されていますね
Posted by koh925 at 2025年11月06日 11:12
船上でいただくシーフード料理は最高でしょうね。憧れちゃいます(*^^*)
Posted by 溺愛猫的女人 at 2025年11月06日 12:18
Take-Zeeです、こんにちは・・・(^-^)!!
船上では釣りたてのお魚、新鮮この上ないですね😀
Posted by Take-zee at 2025年11月06日 14:18
ベトナム・カンボジアツアー旅でハロン湾の船巡り??
風景がよかった思い出(^_-)-☆
Posted by 侘び助 at 2025年11月06日 16:41
日本で言えば、屋形船のチャーターのような感じですね。
値段が桁違いに安いですが。
Posted by ヨッシーパパ at 2025年11月06日 18:19
貸切で1000円!!
そりゃぁ、貸し切った方が断然お得ですね(^^)
Posted by そら at 2025年11月06日 18:55
ベトナム料理は食べたことありませんが
美味しそうです。
Posted by lamer-88 at 2025年11月06日 19:00
(# ̄  ̄)σ・・・Nice‼です♪
Posted by てんてん at 2025年11月06日 20:05
ダイナミックな料理ですね。
船の上で食事なんて楽しそう。
Posted by りんさん at 2025年11月06日 21:18
shihoさん おはようございます。
nice! ありがとうございます。
Posted by SORI at 2025年11月07日 04:21
夏炉冬扇さん おはようございます。
動画を見ていただいてうれしいです。ありがとうございます。
海に浮かぶ岩山に船をつけて登りました。
Posted by SORI at 2025年11月07日 04:23
もーもーさん おはようございます。
こん棒で割るのには驚かされました。
確かに硬い蟹でした。
Posted by SORI at 2025年11月07日 04:25
kgotoさん おはようございます。
ほんと、シャコの大きさには驚かされました。
大きくても味は、まさにシャコでした。
Posted by SORI at 2025年11月07日 04:26
koh925さん おはようございます。
ここは欧米人の観光客がほとんど来ない、隠れ家的なビーチでした。
Posted by SORI at 2025年11月07日 04:28
溺愛猫的女人さん おはようございます。
ほんと、素晴らしい企画でした。
船の上で食べれるのかと聞くと、迷わずOKでした。
Posted by SORI at 2025年11月07日 04:30
Take-zeeさん おはようございます。
ほんと新鮮な食材の料理は美味しかったです。
Posted by SORI at 2025年11月07日 04:31
侘び助さん おはようございます。
ハロン湾に行かれたのですね。ハロン湾は素晴らしい場所でした。
Posted by SORI at 2025年11月07日 04:33
ヨッシーパパさん おはようございます。
まさに屋形船チャーターでした。
ベトナムを満喫できました。
Posted by SORI at 2025年11月07日 04:34
そらさん おはようございます。
ほんと値段に驚かされるのがベトナムでした。
Posted by SORI at 2025年11月07日 04:35
lamer-88さん おはようございます。
ベトナム料理はお勧めです。
ここのシーフードは最高でした。
Posted by SORI at 2025年11月07日 04:37
てんてんさん おはようございます。
Nice‼ ありがとうございます。
Posted by SORI at 2025年11月07日 04:38
りんさんさん おはようございます。
素晴らしい経験の連続でした。
Posted by SORI at 2025年11月07日 04:39
nice!です
Posted by じゅんぺ at 2025年11月07日 07:13
じゅんぺさん おはようございます。
nice! ありがとうございます。
Posted by SORI at 2025年11月08日 05:00
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